調理時間の目安
5分以内
材料（4人分）
- もやし １袋
- 人参(中） 1/2本
- 黄パプリカ 1個
- うす揚げ 1/2枚
- 中華だれ（しょうゆ 大さじ１・酢 大さじ２・砂糖 大さじ１・すりごま 大さじ１・ゴマ油 小さじ１）
作り方
(1)
千切りにした人参とパプリカとうす揚げ、それともやしをケースに入れ蓋をして500Wで3分加熱する。
(2)
蓋をしたまま3分蒸らし、少し冷めてから水分をしぼり更に冷やす。
(3)
その間にきゅうりを千切りにして塩でもむ。水洗いをしてかたく水分をしぼってから（２）に加える。
(4)
よく冷やして器に盛り、食べる直前にタレをかける。